Stabilizzazione - ALEA Evolution_Molinella (BO)
CALCOLO ON-LINE DELLA STABILITA' TARTARICA
UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI TORINO
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LA TECNICA ADDITIVA ALLA STABILIZZAZIONE TARTARICA SI EVOLVE E NASCE L'APPLICAZIONE ENOLOGICA DEL POLIASPARTATO DI POTASSIO
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INSTABILITÀ DEL TARTRATO DI CALCIO:
L'ENOLOGO N°11_Novembre 2021.indd
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